Králík mi nevadí, ale nesměl být od prababičky z Planý! (Já si je vždycky chodila hladit a pak jsem jednou při schovce v kolně narazila na jejich kožíšky = co vidím, až jako polotovar je v pořádku, co je Ouško na smetáku, to nedám. Jo, jsem pokrytec.)
Nás strejda mazal na zabíjačce krví (vypadali jsme jak indiáni) a honil s očičkama. A mamka musela vždycky rukou míchat krev, aby se nezdrcla. Jo, to byly časy :)
Gardien: Já taky miluju syrový. Tataráčky, steak blue rare... mňam. jenže je do dost nebezpečná chuť :-) Člověk si to musí dávat jen ve vyloženě prověřený hospě a ani tam to není jistý. Tak to alespoň nahrazuju tataráčkem z lososa. Péct lososa je zločin.
Tyno pod to se podepíšu, a víš co je taky super, když ti v "restauraci" rádoby nobl ti donesou hnědej tatarák - z masa vytaženýho z mražáku, trošku obarvenej paprikou ale nemíchanej.
Komentáře